057 比較的近年に日本来て中国料理店を出す中国人経営の店は数年たつと日本のアレンジ中華がメニューにする。 ラーメンセットとか中国では有り得ない麻婆飯とかメニューに載るようになる。 売れなくては稼げないから日本式の中国料理を学ぶ羽目になるそうだよ。 日本式中国料理って、元々中華街の人達の発案料理なんで、直ぐに対応出来るみたいだけどね。 匿名さん2018/10/07 22:051