目玉焼き丼の作り方教えて？
気になる
>>004
知りたい！
知りたい！
/￣*ヽ
⊂ニニニ⊃
(*'ω')
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┗┫＃ ▼＃┣┛
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┗┳━┻┳┛つ
目玉焼きは 底が球体になってる中華鍋みたいなので 最初は白身だけをめちゃめちゃ弱火で焼いて 固まりだしたら黄身を真ん中にいれるんだって｡
そうやると まあるい黄身が真ん中にあるきれいな目玉焼きになるんだよ♪
⊂ニニニ⊃
(*'ω')
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目玉焼きは 底が球体になってる中華鍋みたいなので 最初は白身だけをめちゃめちゃ弱火で焼いて 固まりだしたら黄身を真ん中にいれるんだって｡
そうやると まあるい黄身が真ん中にあるきれいな目玉焼きになるんだよ♪
いやぁぁぁぁぁぁぁぁぁ(>_<)
フライパンも油も温めずに、そのまま卵をいれる
蓋をして弱火に約１分半〜２分
火を止めて30秒ぐらいしてから蓋をとる。
蓋をして弱火に約１分半〜２分
火を止めて30秒ぐらいしてから蓋をとる。
>>009
DQNが豊富に含まれている
DQNが豊富に含まれている
フライパンに油を敷き
名古屋コーチン二個を割り入れる
軽く塩胡椒し水を少量入れアルミホイルをかぶせる
火は弱火と中火の間
その間に丼に飯を軽くよそい焼き海苔を敷く
目玉焼きの黄身が白く膜を被ったら飯の上にオン
その上に中濃ソースとマヨネーズをかけ出来上がり
ベーコンエッグ又はハムエッグにしても良い
名古屋コーチン二個を割り入れる
軽く塩胡椒し水を少量入れアルミホイルをかぶせる
火は弱火と中火の間
その間に丼に飯を軽くよそい焼き海苔を敷く
目玉焼きの黄身が白く膜を被ったら飯の上にオン
その上に中濃ソースとマヨネーズをかけ出来上がり
ベーコンエッグ又はハムエッグにしても良い
フライパンで卵焼いてアルミホイル被せて上は蒸す 黄身がパサパサにならない程度に。
>>014
油いれてね！常温！((￣_｜
油いれてね！常温！((￣_｜
常温の卵を、弱火で焼くだけだよ〜
焦げそうならお水ちょい入れて
焦げそうならお水ちょい入れて
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