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札幌市穴場ラーメン屋さん-3

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穴場と書いてるのに有名店挙げるカス
魅力のない店を挙げるチンカス
いい年した無職のおっさんが集まるスレです。
特にG麺や桃太郎を褒めると湧いてくるキチガイに注意
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とんこつラーメン

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牛骨も煮込む時間が短くて灰汁をしっかり取れば、臭みもなく美味いんだけど、ドロドロになるまで煮込むから臭みまで出る
豚骨も鶏ガラもそう
鶏白湯とかも鶏ガラをドロドロになるまで煮込むから、鶏の臭みが出る
牛骨ラーメンを売りにしてる店はドロドロになるまで煮込む所が多いね

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家系、増えたな

262

政寿司

263

坂田のラーメン

264

芳蘭旨かった

265

ほしやが再開してた！
休日だけの営業らしいけど
ばあさん生き返ったのか？

266

土日営業のみの店といえば、屯田の「味確認」ってどうなんだろう？
人気店ぽいけど、いつも駐車スペースがいっぱいだから入ったことない。
食べログとか見ると、UFOに拉致されたと言い張る、電波系の老夫婦が営んでるみたい。

267

個人的に旨くない。

268

ラーメンハウス

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