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ラーメン激戦区?…岩見沢近郊-3

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個性的なラーメンが多い? らい久・醤油屋本店・一令…

432

巌窟王ね麺がおいしくないかな

433

>>431
巌窟王に行ってみましたが3+は同感ですね、焼き醤油ラーメンを食しましたが豚骨系の焦げた醤油の味とでも言いましょうかw
食べにくいドンブリにチャーシューも普通、これといったインパクトに欠けるラーメンでした
入店時焦がし味噌は次回にと考えてましたがあるかどうか…

434

>>433
味噌もまた食べたいとは感じませんでした残念です。チャーシューがおとん食堂やがんてつ並に美味しければよかったのにね

435

岩見沢で新規は よっぽど旨いか安いじゃなきゃ難しいわな〜!
既存店でさえ大変なんだから笑

436

>>433
431ですが、まぁ、一応食べてみてから感想を書いてみますので岩見沢店も行ってみようとは思っています。
だいたいオープン一週間目あたりだと、チェーン店だとレシピに忠実で本部社員も居てたりして1番美味しいのでしょうが、1か月過ぎてくるとバイト任せが仇となり味ズレが生じてしまいますよね。
結果普通のラーメンになってしまう。

437

巌窟王のことを書き過ぎると札幌版巌窟王信者がここに
暴れに来るから程々にしましょう

438

巌窟王のチャーシューはうまくない、もっと工夫の余地がありそうだ

439

焼いたり焦がしたり焙煎すればいいてもんじゃない、トータルで旨くなきゃ駄目だー笑

440

麺や虎鉄と同等程度てことだなW

441

寒くなると西谷食堂の 鍋焼うどんが恋しくなる。

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